ネイティヴなボタニカルを使用しニュージーランドの自然を伝えたい。
Reid Brothers Distilling Limited リード ブラザーズ ディスティリング
設立／2014年 ニュージーランド、マーティンボロー
ニュージーランド、マーティンボローの中心に位置するクラフト・ディスティラリーの「Reid+Reid]（リード＋リード）。2015年にスティウ・リードとクリス・リード兄弟によって設立。兄弟のミッションとして「世界基準」で「ユニーク」なニュージーランド原産のジンを造り、ネイティヴなボタニカルを使用し蒸留することでニュージーランド特有な自然の薫りを導き出し、クラシックなジンという一般的な認識に挑戦するジン造りに取り組んでいます。
「カワカワ」「ホロピト」そして「マヌカ」、、呪文？
このジンの特徴は13種類のボタニカルの中で3種類のNZ産ボタニカル「カワカワ」「ホロピト」そして「マヌカ」が使用されていることです。カワカワはマオリ・ハーブとして知られる薬草で胡椒のような辛みがありジンにスパイシーさと
フローラルな風味をもたらします。ホロピトは白胡椒のような特徴をもっています。蜂蜜で知られているマヌカ・リーフは香り高くショウガのような熱さをもたらします。。
200Lの銅製カスタムメイドのポットスチルを使用しジンは開発されています。リード兄弟の背景にはワイン造りがありジン造りにも影響を与えています。伝統的なワイン造りを行うアタランギのアシスタントワインメーカーとして活躍するクリスは「その土地から生まれる感性」をモノづくりのコンセプトとして自身の視野の中で根本となっています。リード＋リード・ジンは最良のニュージーランド産ネイティヴ・ボタニカルが使用されています。
「クリスは気持ちの良い若者で、ド素人ながら綺麗な香りのジンだと思ったのでお手伝い出来れば、と思いました」楠田浩之氏
After two years of foraging the New Zealand landscape for aromatic native plants to complement the botanicals of a classic dry gin, we are excited to present to you Reid+Reid, New Zealand native gin.
| 商品番号 | 27 |
| 商品名 | Reid+Reid Native Dry Gin/リード＋リード ネイティヴ ドライ ジン |
| ワイナリー名 | Reid Brothers Distilling Limited（リード ブラザーズ ディスティリング） |
| アルコール | 42% |
| 産地 | マーティンボロー（Martinborough） |
| ボタニカル | ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オレンジピール、ナツメグ、シナモン、フェネルシード、カルダモン、カワカワ、ホロピト、マヌカ |
| スタイル |
ジュニパーと花の様相に続いてシトラスが現れる。胡椒、ショウガがスパイスとなり口の中に現れ、生き生きとアロマティックな広がりで終える。
＊無濾過 |
| 容量 | 700ml/12 |
| 希望小売価格 | 5,500円（税別） |
| バーコード | 9413000026214 |
| 備考 | 限定入荷 |
| 商品番号 | 27 |
| 商品名 | Reid+Reid Bitter Aperitivo/リード＋リード ビター アぺリティーヴォ |
| ワイナリー名 | Reid Brothers Distilling Limited（リード ブラザーズ ディスティリング） |
| アルコール | 25% |
| 産地 | マーティンボロー（Martinborough） |
| ボタニカル | 天然水、トウキビ、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、ジンセン、オレンジピール、ルバーブ、りんどう、シナモン、フェネルシード、カルダモン、シナモン、マヌカ葉、ハイビスカス、ラズベリー、ストロベリー |
| スタイル |
ホエイを原料としたスピリッツをベースにボタニカルを漬込み寝かせます。簡単に澱引きをさせて天然水と糖を加えアルコールを25％に調整します。無添加無着色、ニュージーランド産ネイティブなスパイスや果実から造られたアぺリティーヴォ。 飲み方としてはネグローニ、スプリッツァー、アメリカーノやシンプルにトニックや炭酸水で割る。。
＊無濾過 |
| 容量 | 700ml/12 |
| 希望小売価格 | 4,000円（税別） |
| バーコード | 9413000050981 |
| 備考 | 限定入荷 |
#ニュージーランド #マーティンボロー #ジン #リードリード #マヌカ #ヴァイアンドカンパニー #カワカワ #Martinborough #Reid+Reid #gin #pinotnoir
Whiskey, Sprits
PURE FOOD PRODUCTS
