PREMIUM PINOT NOIR 2013
総合評価　19.5/20　アルコール度数14.9％

バスフィリップのフラッグシップワイン。非常に力強い個性を持った複雑な味わいのワイン。味わいが何層にも重なり、バランスの良いテクスチャー、非常に長い余韻。10年以上の熟成に耐えうるポテンシャル。

 

バックグラウンド：

オリジナルエステート・ヴィンヤード、8500vines/ha、収穫量は約１ｔ/acre。特徴的にスパイスの香りと複雑な味わい。長い余韻となめらかなテクスチャー。エレガントでありながら力強さも兼ね備え、今後15年は成熟していくポテンシャルを持つ。

 

マーケット評価：

オーストラリアの中で、2番目に評価の高いピノノワール。プレミアムワインを扱うオークションハウス、ラングトンにて、高評価の”アウトスタンディング・カテゴリー”。2010、2012は98点獲得（ジェームズ・ハリデイ）。2013は非常にパワフルな、プレミアム・ピノノワール。

 

ワインメーカーズコメント：

2013年は素晴らしいヴィンテージで、収穫まで完璧な天候に恵まれました。温暖な気象条件が非常に力強いブドウを育てました。長期熟成にむいた、非常バランスがよくパワフルなワインです。

 

ワイン専門家コメント：

このワインは、ブドウが素晴らしい環境で育てられたことが、味わいにしっかり表現されています。また、このワインが若い時期は、最上級キュヴェのリザーブと非常に良く似た複雑な味わいをかもし出します。

香りは、エキゾチックな果実とスパイスの香り。初めはフローラルな香り、続いて凝縮感のあるチェリー、プラム、ルバーブ、リコリッシュ、スパイ、モカ、ドライハーブの香りが現れます。口に含んだ瞬間、パワフルで複雑なベリーの味わいが感じられ、エレガントでなめらかなテクスチャーが口の中に広がります。しっかりとしたタンニンが、ワインに骨格と力強さを与えています。セラーでの長期熟成に向いていますが、現在飲んでも非常においしいワインとなっています。

 

2011 Bass Phillip Premium Pinot 

Product Description

Bass Phillip’s flagship wine: a wine with strong personality in aroma and  complex flavor. Layered, textured and long.

 

BACKGROUND: Original Estate vineyard;  8,500 vines/HA;  specific plot cropping at approx. one tonne/acre. Distinctive spice and layered flavours.  Long and supple texture:  fine but powerful.  Improves over a fifteen year period. Packaging: 6-packs.

 

MARKET POSITION:  Second highest rated pinot noir in Australia:  “Outstanding category”, Langtons Classification, 2005 & 2010(classification released every five years); Jeremy Oliver’s Wine Annual rates it 93-96 over the past few vintages.

 

CURRENT VINTAGE: 2011

 

DESCRIPTION:  This wine is extremely fine and stylish. A product of the difficult "La Nigna season" in Victoria, with limited sunshine and high rainfall, this wine is dominated by a multitude of secondary spices, minerals and complex fungi character (not fungal!). The result is a wine of amazing finesse and elegance.The aroma is lively, with a  combination of pale stone fruits and complex secondary perfumes.  

 

To quote the eminent Tokyo wine journalist, Mr. Kayutsuki Tanaka, who tasted the wine in October 2013:  " Heart-grabbingly charming and neurotically beautiful dark and spiritual angel! This is a kind of special Pinot Noir which is so seductive that I can’t stop stepping outside of normal living world into endless maze of sensations.  ....  A small and lean wine? NO, NO, NO! What a presence of energy! Serenity and tranquility with movement., with vivid passion and determined mind, even with pleasure! Pleasantly pinching acidity and fine-grained diamond-like solid minerality inside moisture-rich soomthness with peacock tail finish. Better than Reserve Pinot Noir 2010 in terms of spiritual communication and heart-lifting capability. A great wine. Should be the starting point of the new era of Australian Pinot Noir. "  Phew!

 

Grippy, minerallic, enticing, spiced nose with integrated new oak and hints of power within. Floral notes: roses; gentle, tangy plums dominate. The first impact on the palate is “complexity”: hard to identify specific fruits and herbs … they merge into a layered concoction which reveals different components with each sip. Strawberries and plums are vibrant but tightly packed within the subtle but firm acidity and the characteristic, astringent “dryness” of this vintage Minerality is a strong feature in the back half. The flavour persists and is supported by a very fine tannin balance. Chewey texture. We believe this wine shows substantial character from this difficult vintage because of vine age (34 years) and our very low cropping regime.  It will improve over the next six to eight years.  Breathe this wine for a couple of hours before serving.

 

 

OVERALL RATING: Halliday 94 points.  We put it between 94 and 96 points.