“ダンリーヴィ シングルヴィンヤード シリーズ”には伝えたくなるユニークな物語がありこのワインは同名の家族と同じくらい大胆で本物です。

旧ワイヘケの滑走路（Air Strip）に隣接するブドウ畑は、世界基準の「カベルネ・メルロー」を生み出しています。ワインメーカー「ジョン・ダンリーヴィ」の子供達がやっと歩き始めた頃に植えられたブドウの木はいまや20年を越え、十分に成長し“まるで息子達のように”その個性的なキャラクターをこのワインに与えてくれています。果実味の高いスタイルで造られており、早飲みでも美味しく召し上がれますが、３～４年経つとさらに深い味わいとなるでしょう。フレンチオーク新樽25%にて12か月の熟成、2013年4月に瓶詰め。

Vintage Note
暖かく乾燥した春が2012年の高品質な果実と安定した収穫量に向け、素晴らしいスタートを切ることが出来ました。しばしばブドウの成長期には雨季と乾季が交互に訪れ、それが12月から3月まで続きました。運よく4月は安定して暖かく、それによりブドウは完熟し、味わいが風味豊かで濃縮したものとなりました。少量しか収穫出来なかったとはいえ、やりがいのあったヴィンテージでした。テ モトゥでは作物を早朝から夜遅くまで刈り取ります。その結果、私達が4月後半に収穫したブドウは最高の状態になりました。このヴィンテージは早飲みでも美味しく召し上がれますが、少なくとも10年間はお楽しみ頂けます。

Alcohol: 13.7%、Acidity: 5.2 g/l、Sugar: <1 g/l