ここでワインを造る意味。産地ホークスベイの強み、それは地理的、気候的に多様性があるから。

 

Te Awanga Estate テ・アワンガ・エステート

ワインメーカー(醸造責任者)/Rod McDonald ロッド・マクドナルド
産地/ホークスベイ Hawk's Bay

この産地には様々なワインスタイルに合わせて多くの品種を育てる環境に適しています。我々のヴィンヤードはホークスベイの中でも最高の畑であり、マラエカカホという太古の河岸テラス上にある一番内陸部からテアワンガの海岸まで広く繋がっています

歌というものが無限に広がるように、ホークスベイにある我々のオーガニック畑では野草が自然と幾つもの花をつけています。ここの葡萄畑には「ハーモニー」「エネルギー」「独自性」がありワインを通して味わうことができます。それが「ワイルド・ソング」です。

ワインメーカー・ロッドマクドナルド、私は9年間ホークスベイにあるヴァイダルエステートでワインメーカーとして従事し、2006年にはニュージーランド・ワインメーカーオブザイヤーとして表彰されました。そんな栄光から翌年にはワイナリーを去り、ホークスベイ・ワインのあり方について幾つかの考えがあり、その実践の為にロッド・マクドナルド・ワインを設立し、現在はテ・アワンガ・エステートとしてワイン造りを行っています。


 

 

  

スパークリングワイン Sparkling wine



シロ ワイン white wine


アカ ワイン red wine