TASMANIA タスマニア
州都:ホバート
1. ダーヴェントヴァレー / Derwent Valley
2. コールリバーヴァレー / Coal River Valley
3. ノーザン・タスマニア / Northern Tasmania
*オーストラリアで最も小さな州(北海道の約2/3)
*タスマニアという名称は1642年にこの島を発見したオランダの航海士「エイベル・ジャンスン・タスマン」
の名に因んで。
*ホバートはオーストラリアで二番目に古いヨーロッパ人の入植地
*人類が生息する環境としてもっとも空気のキレイな島、南緯43度。
TASMANIA WINE
STEFANO LUBIANA / ステファノ ルビアナ(有機ワイン・バイオダイナミック) Derwent Valley
ダーウェント・ヴァレー地区
MOORILLA / ムーリラ Tasmania タスマニア地区
JOSEF CHROMY / ジョセフ クローミー Northen Tasmania 北タスマニア地区
DOMAINE A / ドメーヌ A Coal River Valley コール リヴァー・ヴァレー地区
APSLEY GORGE / アプスレイ ゴージュ Northen Tasmania 北東タスマニア地区
GIN,WHISKY
McHenry Distillery / マクヘンリー ディスティラリー ポートアーサー地区
Hellyers Road Distillery ヘリヤーズロード ディスティラリー Tasmania タスマニア地区
MUSTARD,JAM,HONEY etc.
HILLFARM TASMANIA/ ヒルファーム タスマニア マスタード <無添加・無塩>
LEATHERWOOD Honey / レザーウッド・ハニー <オーガニック・100%天然>
VICTORIA ヴィクトリア
州都:メルボルン
1. マセドン / Macedon
3. ゴールバーン・ヴァレー / Coal River Valleyy
4. ギップスランド / Gippsland
5. ジーロング / Geelong
6. ヤラヴァレー / Yarra Valley
7. ラザグレン / Ratherglen
8. モーニントン ペニンシュラ / Mornington Peninsula
*本土では最も小さい州、その面積はイングランドとスコットランドを併せた程度
*1956年に、オリンピックが開催。テニスのオーストラリアン・オープン、オーストラリア・ルール・フットボールのグランド・ファイナル、国内最大の競馬「メルボルン・カップ」、F1グランプリなど、メルボルンほどスポーツに多くの観客が集る都市は他に類を見ない。
BASS PHILLIP wines / バスフィリップ(バイオダイナミック) Gippsland ギップスランド地区
BINDI / ビンディ (バイオダイナミック) Macedon マセドン地区
HANGING ROCK winery / ハンギング ロック ワイナリー マセドン地区
MOONDARRA / ムーンダーラ(ナチュラル・バイオダイナミック) Gippsland ギップスランド地区
A.R.C WINE/ エーアールシー(ナチュラル) Gippsland ギップスランド地区
PARINGA ESTATE / パリンガ エステート Mornington Peninsula モーニントン ペニンシュラ地区
AVANI / アヴァニ Mornington Peninsula モーニントン ペニンシュラ地区
BEST'S / ベスツ Great Western グレートウエスタン地区
WILD FOLK/ ワイルドフォーク Yarra Valley ヤラ・ヴァレー地区
VICTORIA GIN
MELBOURNE GIN COMPANY / メルボルンジン・カンパニー Yarra Valley ヤラヴァレー
SOUTH AUSTRALIA サウスオーストラリア
州都:アデレード
1. マクラーレンヴェール / McLaren Vale
2. クレア ヴァレー・ポリッシュヒル / Clare Valley, Polish Hill
3. アデレード ヒル・レンズウッド / Adelaide Hills/ Lenswood
4. バロッサ ヴァレー / Barossa Valley
5. ラングホーン クリーク / Langhorne Creek
6. クナワラ / Coonawarra
7. アデレード・ヒルズ / Adelaide Hills
*日本の約3倍もの面積
*オーストラリア最大のワイン産地「バロッサヴァレー」、世界一のオパール産出地「クーバー・ビディー」。
*アデレードを舞台とした、世界名作劇場『南の虹のルーシー』
CHAFFY Bros. / チャフィー・ブロス Barossa, Eden Valley バロッサ・イーデン ヴァレー地区
SIGURD/ シグルド (ナチュラル) Barossa, バロッサ ヴァレー地区
BATTLE of BOSWORTH / バトル オブ ボスワース(有機ワイン) McLaren Vale マクラーレン・ヴェイル地区
SPRING SEED wines / スプリング シード ワインズ(有機ワイン) McLaren Vale マクラーレン・ヴェイル地区
PIRRAMIMMA / ピラミマ McLaren Vale マクラーレン・ヴェイル地区
PIKES wines / パイクス ワインズ Clare Valley
クレア・ヴァレー・ポリッシュヒルリバー地区
PIKE &
JOYCE / パイクアンドジョイス Adelaide Hills アデレード・ヒルズ地区
BLEASEDALE VINEYARD / ブリーズデール ヴィンヤード Langhorne Creek ラングホーン・クリーク地区
HAAN Wines / ハーン ワインズ Barossa Valley バロッサ・ヴァレー地区
COUNTER POINT / カウンター ポイント South Australia 南オーストラリア地区
FOLK & SPOON / フォークアンドスプーン South Australia 南オーストラリア地区
WILF FOLK/ ワイルドフォーク Barossa Valley バロッサ・ヴァレー地区
LITTLE GIANT / リトルジャイアント Barossa, Eden Valley バロッサ・イーデン ヴァレー地区
NEW SOUTH WALES ニューサウスウェールズ州
州都:シドニー
1. ハンター・ヴァレー / Hunter Valley
2. カウラ / Cowra
*オーストラリアで最も人口が多い
*オーストラリアワイン産業発祥の地。
WINDWRIE ESTATE / ウインダウリー エステ-ト Cowra カウラ地区
OVER THE
RAINBOW / オーバーザレインボー Cowra カウラ地区
THE NATURAL WINE Co. / ザ
ナチュラル ワイン カンパニー (有機栽培) Central Ranges セントラル レンジ
COWPUNK カウパンク Canowinddra キャノウインダラ地区
WESTERN AUSTRALIA ウエスタンオーストラリア
州都:パース
1. パースヒルズ / Perth Hills
2. マーガレット・リバー / Margaret River
3. グレートサザン・ポロンガップ / Great Southern・Porongurup
4. ペンバートン / Pemberton
*西ヨーロッパとほぼ同じ大きさでオーストラリア全土の3分の1を占めるオーストラリアで一番大きな州
*州面積の90%は砂漠または半砂漠。
*オーストラリア固有の動植物の半分近くが、WA州の多様な自然環境の中で発見されています。
*オーストラリア最大の天然資源産地。
MILLBROOK WINERY / ミルブルック ワイナリー Perth Hills パース・ヒルズ地区
Smithbrook /
スミスブルック Pemberton ペンバートン地区
WA GIN
LIMEBURNERS Distillary ライムバーナーズ Albany アルバニー地区
TRUFFLE PRODUCTS
The WINE & TRUFFLE Co. / ワイン アンド トラッフル <無添加>